Cuando los tengamos Tenuemente tostados, los ponemos a remojo en una taza con agua caliente durante 20 minutos. Durante la espera asamos la cebolla y el ajo y los echamos a la licuadora.Una momento que se haya seleccionado la carne adecuada, es hora de comenzar a preparar la birria. La primera cosa que hay que hacer es marinar la carne con una mezc… Read More